当クラブは2箇所の森林・竹林の環境整備とその管理を委託され、その活動フィールドでの採りたてのおいしい筍(竹の子)を皆さんに提供(宅配・通販)しています。
これら商品の売上げの一部は、森林・竹林の環境整備(間伐、草刈り、植樹等)の活動資金に還元されます。商品をご購入いただくことが、環境保全活動の支えとなります。
筍の販売は「森と竹で健康クラブ」関係者に限らせていただきます。
筍の旬は4月、5月です。
収穫したら出来るだけ早く皮をむき、大きな釜に水をたっぷり入れて湯掻きます。沸騰してから約45分から60分程度、竹串が刺さるようになったら釜からあげて冷たい清水に浸し、水を掛流しの状態で60分以上冷します。
田場沢(静岡県裾野市葛山田場沢)産の筍
田場沢産の竹の子はその昔、江戸の将軍に献上された逸品と言われ、今も竹の子のブランド品と言われています。ゆがく場合も米ぬか等は不必要で、柔らかく、「えぐ味」が少ない特徴がブランド竹の子といわれるゆえんです。
静岡県駿東郡長泉町東野八分平(愛鷹山麓)産の筍
田場沢産同様に愛鷹山麓で採れたおいしい竹の子です。
商品名:「田場沢-1」
裾野市葛山田場沢産竹の子
(湯がき済み)
重 量 | 0.5kg | 1.0kg | 1.5kg | 2.0kg | 3.0kg |
値 段 (消費税込み) |
500円 | 1,000円 | 1,500円 | 2,000円 | 3,000円 |
商品名:「八分平-1」
長泉町東野八分平産竹の子
(皮付き,米糠付き)
商品名:「八分平-1」
長泉町東野八分平産竹の子
(湯がき済)
重 量 | 1.0kg | 1.5kg | 2.0kg | 3.0kg | 4.0kg | 5.0kg |
皮,米糠付き |
500円 |
750円 | 1,000円 | 1,500円 | 2,000円 | 2,500円 |
湯がき済 |
1,000円 | 1,500円 | 2,000円 | 3,000円 | 4,000円 | 5,000円 |
当面メール、電話による注文確認時きめさせていただきます。